摘 要：选取2栋猪舍饲喂添加益菌乐的日粮，另选2栋饲喂底子日粮，并对猪舍的氨气浓度举行检测，后果标明：添加益菌乐从实验初期（1-7天）就明显低落猪舍的氨气浓度（p<0.05）。

要害词：益菌乐；氨气浓度；猪舍

Effect of probiotics on the concentration of ammonia

Wang Li  Zhang Hongxing  Zhu Heyan

        Abstract  Two piggeries were choosen to feed diets which add probiotics and Other two piggeries were as control. The concentration of ammonia in the piggery were detected, results showed: Diets added probiotics can significantly reduce the concentration of ammonia from begin of the trial（p<0.05）.

        Key words: probiotics; ammonia; piggery

        饲猜中含有抗养分因子(如胰卵白酶克制因子)和难消化的角卵白，以及卵白质氨基酸构成不屈衡或程度过高，都将招致畜禽由于对饲猜中含氮物质消化吸取不全，使粪尿中含氮物质少量排挤，这会危害植物的呼吸中枢，招致呼吸道疾病，终极低落植物的消费功能。

        益菌乐是一类经特别加工工艺制成的活菌饲料添加剂，能经过改进肠道菌群均衡而对植物施加有利的影响。添加益菌乐不光可以进步畜禽的消费功能，并且可以增加养殖情况和粪便中的氮、磷、恶臭物质等，具有明显的经济效益和社会效益。本实验旨在研讨添加益菌乐低落猪舍中氨气浓度的结果。

        1 质料与办法

        1.1 实验设计与植物分组

        实验质料泉源：

        益菌乐：由北京最火的赌博软件消费贩卖，是由芽胞杆菌、乳酸菌、酵母菌等活菌以及增效因子构成。

        实验所在：北京中荷养猪树模基地

        实验工夫：2007年6月29日至7月28日

        实验植物：供试仔猪35日龄，初始体重为8.5±0.5kg；育成猪70日龄，初始体重为29.5±0.5kg。

        实验分组：实验选择条件相近的4栋猪舍（比较组和实验组各2栋），比较猪舍和实验猪舍布局、养殖种类和数目、豢养办理都相反。底子日粮为北京禾丰公司消费的全价共同饲料，其养分程度见表1。

表1 底子日粮养分程度（单元：%）

        比较组的2栋舍饲喂底子日粮，实验组的2栋在底子日粮中添加微生物制剂益菌乐，各组自在采食，详细设计见表2。各组辨别对应：Ⅲ-仔猪舍，Ⅳ-育成舍。各舍天天晚上定时测定氨气的浓度，预饲期2天，正试期28天。

表2 实验设计

        1.2 猪舍布局形貌与测定办法

        实验猪为达兰配套系种猪，全场实验关闭式办理，舍内温度由温度传感器传给电脑，由电脑调治电扇转速和舍内喷淋来调治舍内温度。

        仔猪舍为全漏缝产床，单位式，8圈（120cm×250cm）/单位，猪舍面积为3.5m×10m，豢养密度为2.06头/m2。每圈豢养9头。

        育成舍为半漏缝产床，单位式，12圈（200cm×320cm）/单位，猪舍面积为7.5m×16m，豢养密度为0.85头/m2。每圈豢养8-9头。

        1.3测定办法

        实验期天天在舍内按匀称布点准绳选择东、西、南、北、中5个点，在距空中 0.3～0.5 m高度处，在晚上定时用便携式氨气仪测定氨气的浓度。数据统计剖析接纳SPSS10.0举行明显性查验。

        2 实验后果                                        

        2.1 各组氨气浓度（每周取一次值），见表3

表3 实验期各组氨气浓度（单元：ppm）

        注：表格中的值为均值加减尺度误，纵向每两组举行T查验后，标有相反字母表现差别不明显，标有差别字母表现差别明显（p<0.05）；各组辨别对应：Ⅲ-仔猪舍，Ⅳ-育成舍

        从表2可以看出，添加益菌乐从第7天开端就明显低落了仔猪舍的氨气浓度（p<0.05）。而添加益菌乐从第1天开端就明显低落了育成舍的氨气浓度（p<0.05）。

        2.2 各组氨气浓度随工夫变革趋向

        2.2.1 仔猪舍氨气浓度随工夫变革趋向

2.2.2 育成舍氨气浓度随工夫变革趋向

        3 讨论与剖析

        由于北京中荷养猪树模基地猪舍情况条件很好，并且实验期正值盛夏，猪舍天天都开窗透风，从实验数据来看，氨气的浓度不高。以是在夏季透风条件欠好、氨气浓度较高的状况下，做这种实验结果要更好一些。总体来看，在本次实验中，添加益菌乐的降氨幅度为44%-57%。据李维炯（1996）报道，微生物制剂能无效去除畜禽舍中的氨气，总除氨率为42.1%-69.7%，和本实验的后果相似。

        添加益菌乐从实验1-7天开端就明显低落仔猪舍和育成舍的氨气浓度，剖析其机理，次要是：益菌乐作为一种活菌制剂，一方面可规复并创建肠道内上风菌群(无益菌)和微生态均衡，由于无益菌群在肠道发生无机酸、过氧化氢和细菌素等抑菌物质，从而克制了肠道内糜烂菌的生长，低落了脲酶活性，增加了卵白质向胺及氨的转化，使肠内和血液中氨及胺的含量降落，如许就增加了随粪便排挤体外的氨等无害气体，改进了舍内氛围质量，增加了情况净化。另一方面，益菌乐经过增补消化道无益菌群，增长了机体内源酶，此中卵白酶、氨基氧化酶等可间接到场含氮物质的代谢，进步氮的使用率，增加氨的排挤，从而无效低落畜禽舍内氨气的浓度，改进豢养情况。据张日俊（2003）报道，枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等不但能发生碱性、中性或酸性卵白酶、淀粉酶和脂肪酶，同时还发生可降解动物饲猜中庞大碳水化合物的酶。

        别的，实验组与比较组相比，仔猪、育成猪毛色光明，膘情好，抗病力加强。这次要是由于微生物制剂可维护猪肠道的微生态均衡，无效地低落耗氧菌的比例，促进无益菌的增殖，进步养分物质的消化吸取，从而进步饲料转化率，而且，微生物制剂中的无益菌可激活机体免疫体系活性，增长免疫球卵白和免疫因子的排泄，从而进步植物免疫力，抵挡无名病原菌的侵入。

参考文献

        李维炯，倪永珍.益菌乐在生态畜牧业中使用结果[J].中国农业大学学报，1996， 1(3)：10～108

        张日俊.消化道微生物与宿主养分素的吸取和代谢研讨[J].中国饲料，2003，（2）：11～14